Les rudiments de la boucherie
Cette vidéo explique très bien les différentes coupes de viande de boeuf. ATTENTION: ne regardez pas celle-ci si vous êtes végétarien(ne), vous pourriez vous évanouir!
Cette vidéo explique très bien les différentes coupes de viande de boeuf. ATTENTION: ne regardez pas celle-ci si vous êtes végétarien(ne), vous pourriez vous évanouir!