ÉTUDE : Jusqu'à 700$ d'économies avec le nouveau Guide alimentaire canadien

Le nouveau Guide alimentaire canadien permet aux familles d'économiser jusqu'à 700$ par année selon les calculs de chercheurs des universités Dalhousie et Guelph. 

L'assiette proposée par le nouveau Guide lancé en janvier est composée davantage de fruits et légumes ce qui permet aux consommateurs d'économiser sur la viande et les produits laitiers. 

Les chercheurs pensent toutefois que l'effet bénéfique de la nouvelle recette du Guide alimentaire canadien s'estompera d'ici deux ans en raison de la hausse de la demande pour certains aliments, comme le tofu et les légumineuses. 

49 % des Canadiens estiment que le document de référence influence les comportements alimentaires. Toutefois, ce sont les familles et les amis qui sont la principale source d'information en terme d'alimentation.  

Pour consulter l'étude, accédez au site de l'Université Dalhousie en cliquant ici !