Le Ribsfest aura lieu à Mont-St-Grégoire

La Montérégie aura son premier Ribsfest, cet été, à Mont-St-Grégoire les 15-16 et 17 septembre.

Le promoteur, Patrick Charbonneau, s'est tourné vers cette municipalité après le refus de St-Jean-sur-Richelieu pour une question de permis.

Seules les dégustations seront payantes. Une partie des bénéfices iront au Club optimiste local.

Quatre chefs du sud-ouest des États-Unis tenteront de remporter le concours et d'envouter les papilles des visiteurs.

"Ils font de la cuisson lente pendant 24 heures. Certains font cuire sur du bois de pommiers, d'autres utilisent des barriques ayant servi pour du bourbon. On les voit travailler et on peut parler avec eux," raconte Patrick Charbonneau.

L'évènement initialement prévu au parc Gerry-Boulet avait suscité beaucoup d'engouement sur les réseaux sociaux en mars dernier.