Le restaurant St-Hubert de la rue St-Denis fermera ses portes

Le nouveau propriétaire des restaurants St-Hubert commence à brasser la cage.

La succursale de la rue St-Denis, près de Mont-Royal, fermera ses portes le 12 mai.

75 à 80 personnes vont perdre leur emploi.

La porte-parole de St-Hubert, Josée Vaillancourt, affirme que le restaurant n'était plus rentable depuis plusieurs mois.

Les travaux de la sur St-Denis pourraient être en partie responsables.

De plus, le restaurant St-Hubert de Pointe-aux-Trembles sera transformé en succursale Express combinée à un Harvey's. 

De 30 et 40 personnes seront congédiées, principalement des serveurs/ses.

L'entreprise ontarienne Cara a acheté St-Hubert il y a presque un an jour pour jour, pour 537 millions de dollars. Cara avait prévenu qu'elle comptait miser davantage sur un système de franchise.

Incluant celui de la rue St-Denis, le Groupe St-Hubert possède 13 restaurants sur les 123 de la chaîne.