Subway défend ses sandwichs au poulet

Subway Canada conteste les résultats d'une enquête qui révélent que ses sandwichs au poulet contiennent, en fait, peu de poulet.

L'émission Marketplace de CBC a mené des tests d'ADN sur le poulet des sandwichs de quelques restaurants connus. 

Subway est arrivé dernier avec 54% de poulet dans ses sandwichs. 

La proportion de poulet de ceux de McDonald's était de 85 %, ceux de Tim Hortons de 87 %.

Viennent ensuite Wendy's à 89 % et A & W, en tête de liste, avec un taux de poulet de 90 %. 

De l'ADN végétal se trouve dans les préparations de poulet, ce qui laisse croire qu'on utilise d'autres ingrédients de comblement, comme le soya. 

Subway affirme que ses sandwichs contiennent seulement 1% de soya après les avoir fait tester dans des laboratoires indépendants.

La compagnie somme CBC de se rétracter.