Un seul inspecteur pour les aliments biologiques au Québec

Lorsque vous achetez des aliments bio à l'épicerie, vous questionnez-vous à savoir s'ils le sont vraiment?

Selon La Presse, les consommateurs seraient de plus en plus méfiants et pour cause, un seul inspecteur s'assure de la conformité des aliments biologiques à travers le Québec.

La fraude alimentaire serait donc bien présente en épicerie, en raison de ce manque de vérification.

Une étude de l'Université Dalhousie révélait cette semaine que plus de 80 % des Québécois craignent la fraude alimentaire.

Le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants qui est responsable de surveiller la conformité des produits biologiques offerts sur le marché manquerait de budget pour engager d'autres inspecteurs.

L'Union des producteurs agricoles du Québec affirme de son côté que quatre agences surveillent les producteurs biologiques sur leur ferme, afin de s'assurer qu'ils respectent les règles.