Autocueillette de courges et citrouilles cette fin de semaine

Plusieurs fermes de la région offrent l'autocueillette de courges et de citrouilles pour une bonne partie du mois d'octobre.

C'est le cas en fin de semaine à la ferme du Ruisseau et la Vieille ferme de Saint-Fulgence, de même qu'à la ferme Tournesol de Shipshaw.

La ferme La Rouquine de Chicoutimi propose aussi une grande variété de courges explique la copropriétaire, Guylaine Beaulieu.
«La hubbard, très bonne en potage et aussi pour faire des frites. Les courges poivrées on en a beaucoup, les courges à spaghetti. On a la lakota, la sweet mama et notre galette à la citrouille est très populaire».

Il n'est pas nécessaire de réserver pour l'activité qui sera ouverte lundi malgré le congé férié.

Plusieurs légumes et produits de saison seront également disponibles demain au marché fermier de Merci la terre, à Métabetchouan-Lac-à-la-Croix.