Une charcuterie de type européenne à Lorainville

L'ancien maire de Ville-Marie, Bernard Flebus, lance une nouvelle entreprise nommée Extrem' Boreal à Lorainville, au Témiscamingue. Il explique cette décision par le fait qu'ouvrir une charcuterie de type européenne est un rêve qu'il a en tête depuis une trentaine d'années.

L'ancien maire de Ville-Marie, Bernard Flebus, lance une nouvelle entreprise nommée Extrem' Boreal à Lorainville, au Témiscamingue. Il explique cette décision par le fait qu'ouvrir une charcuterie de type européenne est un rêve qu'il a en tête depuis une trentaine d'années.

L'entrepreneur offrira plusieurs types de viandes séchées sous la forme de saucissons.

« Depuis deux ans, je fais des tests pour la mise en marché. Je peux vous dire qu'il y a un besoin en Abitibi-Témiscamingue. C'est ça qui va porter mon entreprise. Le domaine dans lequel je m'en vais, je n'en connais pas en Abitibi-Témiscamingue. Les produits que j'ai fait goûter sont des succès. »

-Bernard Flebus, président d'Extrem' Boreal

Vous aurez la chance de goûter aux produits d'Extrem' Boreal à Ville-Marie cette fin de semaine, lors de la Foire Gourmande.