La Ferme Jolipré récompensée pour la qualité de son lait

La Ferme Jolipré Holstein de Saint-Moïse obtient un prix provincial pour la qualité de son lait et la propreté de ses lieux.

Elle s'est illustrée au 28e Gala du Club de l'Excellence d'Agropur, présenté vendredi dernier à Québec.

Les propriétaires, Marie-Josée Turcotte et Régis Lepage, font partie des 3400 membres du Québec, de l'Ontario, du Nouvea-Brunswick, de la Nouvelle-Écosse et de Terre-Neuve-et-Labrador qui étaient en lice.

Ils se sont classés au tout premier rang.

« Les gens veulent savoir comment on fait pour s'améliorer comme ça. C'est du long terme, on veut toujours s'améliorer et travailler sur toutes les facettes de notre entreprise. Ça a adonné que cette année ça a fonctionné du côté de la qualité », explique humblement Régis Lepage.

La Ferme Jolipré Holstein de Saint-Moïse remporte du même coup le prix régional pour une 3e année consécutive.

Elle abrite un troupeau de 80 sujets de race Holstein, dont 45 vaches en lactation atteignant une production de 10 500 kg de lait en moyenne par sujet.