Les meilleures recettes du temps des sucres

L’hiver tire (ENFIN) à sa fin ! Au Québec, on le sait bien, les mois de mars et avril sont aussi synonymes de temps des sucres. C’est donc la période idéale pour faire aller à la cabane à sucre ou tout simplement choisir les meilleurs sirops d’érable pour cuisiner des petits plaisirs sucrés! Alors à vos chaudrons et préparez-vous à vous délecter de ces fabuleuses recettes à base de produits d’érable.

Caramel de sirop d’érable et fleur de sel

Faites de vos matins le plus beau moment de la journée en commençant du bon pied avec une succulente tartinade pour vos rôties. En plus, vous serez fière de savoir que vous avez vous-même concocté ce délicieux caramel qui créera de succulents moments en famille !

Pour la recette c’est ICI !

Mini cornets à l’érable et à la guimauve

Profitez de la saison des becs sucrés pour profiter des meilleures gourmandises qui existent. Il s’agit vraiment de la recette parfaite pour gâter vos petits (et vous aussi par le fait même). On adore!

Voici comment réaliser les minis cornets!

 

Tarte au sucre

La tarte au sucre est sans aucun doute un classique du temps des sucres. Peu importe la recette que vous ferez,  elle sera assurément décadente. Voici une version réinventée qui nécessite uniquement quatre ingrédients, un must pour les familles occupées!

http://www.fraichementpresse.ca/recettes/tarte-au-sucre-1.1595063

 

Menu inspiré de la cabane à sucre

Pourquoi ne pas faire une soirée « cabane à sucre » à la maison ? Préparez des fèves au lard, du jambon, des œufs et bien entendu la délicieuse soupe au pois. Chose certaine, vous épaterez tout la famille avec cette soirée thématique plus que délicieuse!

Québec région

http://www.canalvie.com/recettes/idees-repas/articles-idees-repas/menu-cabane-sucre-erable-sirop-1.1224396
 

Latte à l’érable

Parfois, pas besoin de faire quelque chose de compliqué pour obtenir un résultat dont on se souviendra longtemps (et qu’on aura envie de refaire souvent). Avec cette recette, vous aurez enfin à la maison une boisson chaude digne de ceux de votre brûlerie préférée.    Wow, ça semble si bon!

Marie-Ève Laforte

http://www.fraichementpresse.ca/recettes/latte-erable-1.2475321

 

Muffins moelleux aux pommes, érable et chaï

Vous aimeriez revamper votre traditionnelle recette de muffins? Voici l’occasion parfaite de le faire. Ces délicieux muffins rendront jaloux ceux qui qui n’auront pas eu la chance d’y goûter!

Maude Bergeron - Cuisine estudiantine

http://www.fraichementpresse.ca/recettes/muffins-moelleux-pommes-erable-chai-1.3482857

 

Bonus : Soin hydratant pour les mains gercées à base d’érable

Le sirop d’érable a des bienfaits apaisants pour la peau. En y  mélangeant de l’huile de noisette et des flocons d’avoine on obtient un soin enveloppant parfait pour nos mains qui ne l’ont pas eu facile cet hiver. Pour les détails, c’est ICI et vous allez voir, c’est tellement simple! En prime, ce soin laisse la peau avec une odeur absolument divine.

http://fr.chatelaine.com/beaute/soins-de-beaute-maison-a-lerable/image/4/