Flexitarisme : et si c’était la solution?

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Le flexitarisme, ce nouveau terme à la mode serait-il la solution à notre angoisse lorsque l’on déambule dans les allées du supermarché? Alors qu’on tente d’éviter la viande, de trouver des produits avec moins d’emballages (idéalement sans emballage!), bons pour la santé, qui ne proviennent pas de l’autre bout de la planète et qui sauront nourrir toute la famille, on espère aussi qu’ils rendront heureux tous ceux qui seront conviés à la table. Effectivement, faire l’épicerie n’a jamais été aussi complexe! Entre les végétariens, les végans et toutes les formes d'allergies, on se dit parfois qu’on devrait cesser de manger et remplacer tout ça par une simple pilule! Pourtant, partager un repas fait partie des plaisirs de la vie. Il ne faut pas l’oublier. Voilà pourquoi, le flexitarisme s’avère dans l’air du temps.

 

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