11 juin 2021 - Pitti 2019
Pitti 2019
Weingut Pittnauer
Burgenland - Autriche
Code: 14444201
Prix: 18.20 $
Disponibilités: 12 bouteilles en ligne et 180 succursales en province
Servir à 15 degrés Celsius
Des côtelettes porc, des shish taouk de poulet, des souvlaki d'agneau...
Ce rouge frais, différent et fort passe-partout est impeccable pour les chaudes journées de canicule. Il s'agit d'un vin autrichien fait de blaufränkisch et de zweigelt qui est souple, peu tannique, rassasiant et fort glissant en bouche. C'est pour le moins déstabilisant car nous sommes à cent lieux des 1001 cabernet, zinfandel, merlot ou syrah de ce monde... Servez-le assez frais pour bien en profiter et ne l'oubliez pas plus de 18 mois dans la noirceur de votre réserve.
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31 mars 2023 - Impatience - Château du Grand Caumont
Des gros burgers garnis et quelques poignées de frites bien croquantes. -
24 mars 2023 - Élégance - Les Domaines Auriol
Des mets asiatiques à base de poissons crus, de poulet, de fruits de mer ou même un simple mais ô combien efficace poke bowl. -
17 mars 2023 - Domaine Thymiopoulos
Des plats à base de tomate, des poivrons farcis de veau haché, des charcuteries... -
3 mars 2023 - Macabeo Ecológico – Parajes del Valle
Des mets asiatiques à base de poulet, de crevettes, de noix, de gingembre, de riz, de champignons, de nouilles... -
24 février 2023 - Eleivera – Dos Luciadas – Chapoutier
Une recette de jarret d'agneau ou un osso bucco à la mijoteuse. -
17 février 2023 - The Grinder - The Grape Grinder
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10 février 2023 - Ripasso - Albino Armani - Cantina in Marano
Des côtelettes d'agneau, un magret de canard, un filet mignon de boeuf... -
3 février 2023 - Prosa - Meinklang
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27 janvier 2023 - Radice – Vino Lauria
Des mets d'inspiration asiatiques à base de poulet, de crevette, de porc, de sésame, d'agrume, de gingembre...
