Deux bières de la microbrasserie Siboire récompensées

Siboire

La microbrasserie Siboire est récompensée pour deux de ses bières lors de la 18e cérémonie des Canadian Brewing Awards qui se tenait le 12 septembre dernier en Colombie-Britannique.

La Presta a obtenu la médaille d'or dans la catégorie " New England style IPA " et la 18 juillet 1853 a obtenu la médaille de bronze dans la catégorie " French and Belgian style Saison ".

La Presta a été brassée cet été alors que la 18 juillet 1853 est un hommage aux  travailleurs qui ont permis la construction du chemin de fer qui longe la toute première succursale Siboire,  au centre-ville de Sherbrooke.

"Les derniers 12 mois ont été de véritables montagnes russes et notre travail dans la brasserie était de garder le focus sur notre objectif qui demeure de toujours repousser nos limites au niveau de la qualité de nos produits " -  Jonathan Gaudreault, maître brasseur et copropriétaire de la microbrasserie Siboire.