Un Marché Végétarien à Rock Forest l'été prochain

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Sherbrooke aura une troisième succursale du Marché Végétarien.

Elle sera située dans le secteur de Rock Forest, à l'intersection du boulevard Bourque et de la rue Henri-Labonne, en diagonale avec le restaurant Jack'O.

La future épicerie sera plus petite que les deux autres que l'on retrouve à Sherbrooke.

Les consommateurs retrouveront les mêmes produits, une boucherie, une pâtisserie en plus d'une section microbrasserie avec des produits 100 % québécois.

" On est bien excité. Ça fait longtemps que les gens de Rock Forest voulaient un Marché Végétarien et on est bien content d'aller s'installer là-bas." - Alexandre Monette, directeur général Groupe Épicia.

La construction débutera dans les prochaines semaines. L'ouverture est prévue entre juillet et septembre, selon l'avancement des travaux.

Le nouveau commerce devrait entraîner la création d’une cinquantaine d’emplois.

Le montant de l'investissement n'a pas été dévoilé.

Écoutez l'entrevue réalisée par le journaliste Marc Toussaint avec Alexandre Monette du Groupe Épicia.