17 emplacements choisis pour les «foodtrucks» à Gatineau

Foodtruck (Ville de Gatineau)

Gatineau se prépare à l'arrivée des «foodtrucks» cet été sur son territoire.

La Ville a arrêté son choix sur 17 emplacements dans les secteurs Aylmer, Hull et Gatineau.

La cuisine de rue sera aussi permise dans les marchés publics du Vieux-Hull, du Plateau, Notre-Dame et du Vieux-Aylmer.

Les exploitants des «foodtrucks» pourront soumettre leur candidature dès vendredi pour obtenir les autorisations nécessaires. Un permis d'un an leur sera accordé.

Il faut rappeler que la Ville a adopté en mars dernier un règlement permettant la cuisine de rue sur l'emprise publique afin d'aider les restaurateurs à traverser la pandémie.

Auparavant, à Gatineau, les «foodtrucks» étaient seulement autorisés dans les foires et les festivals.