RAPPEL de jambon parisien possiblement contaminé

Jambon rappel

Si vous avez acheté du jambon parisien de l'entreprise Saucisses et Salami Mondial à Laval, vous ne devez pas le consommer.

Le MAPAQ procède au rappel de ce produit, car il pourrait avoir été contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.

Le jambon était offert sur les tablettes jusqu'à aujourd'hui inclusivement, chez Fruits et Légumes 3 Saisons, situé au 694 boulevard Adolphe Chapleau à Bois-des-Filion. Il était conditionné dans un emballage sous vide et vendu à l’état réfrigéré. 

L’étiquette du produit comporte, outre sa dénomination propre, l’indication « préparé par : C-928 » et la mention suivante « Fruits et Légumes 3 Saisons – Produits maison – Charcuterie Artisanale ».

Aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé à ce jour au MAPAQ.

Les personnes qui ont ce jambon parisien en leur possession doivent soit le retourner à l’établissement où elles l’ont achetée ou le jeter. Même si le produit ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, consommer un aliment contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes peut causer la listériose, maladie d’origine alimentaire qui risque d’entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque ou des nausées. À cet égard, les femmes enceintes et leur enfant à naître, les personnes âgées, les enfants ainsi que les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont considérés comme les plus vulnérables.

 Dénomination du produit  Format  Lot visé
 « JAMBON PARISIEN »  Tranché 150 g

 Unités portant la date limite de consommation 

(« meilleur avant ») du 18 octobre 2019