Cahors 2019

Cahors 2019
Malbec 646 - Maison Rigal
Sud-Ouest - France
Code : 14718291
Prix : 12.20 $
Disponibilités : 90 succursales en province
Servir à 16 degrés Celsius en prenant le temps de l'aérer au moins une bonne vingtaine de minutes en carafe.
Un pâté mexicain, une bavette de bœuf et ses frites bien croquantes…
Il est sans grande vertu mais sans vice non plus ce malbec de la très connue appellation Cahors. Rien ne cloche, rien ne fait défaut et il s’agit d’un rouge fort agréable et sans fausse « note ». En fait, la qualité et la justesse de son fruit est fort surprenante si on tient compte que le produit coute seulement une douzaine de huards. Donc rien de grandiose mais rien à faire effectuer la grimace non plus. Les plus patients oseront l’oublier en cave encore 3 ou 4 ans.
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Malbec 2019
Un onglet de bœuf ou de la macreuse de bœuf, un filet mignon de bison, des côtelettes d’agneau… -
Le Cigare Volant 2019
Une belle pièce de viande marinée et une papillote de légumes racines. -
Sable de Camarague 2021
Des entrées à partager. Melon-prosciutto, poivrons marinés, bruschettas… -
Muscadet-Sèvre-et-Maine 2020
Une salade, une assiette de crudités, des moules, des crevettes en écailles… -
Gamay 2020
Un poulet BBQ, une assiette de charcuterie, une longe de porc… -
Bolgheri 2019
Un risotto aux cuisses de canard confites, des cannellonis en sauce tomate… -
Rioja 2020
Une paëlla ibérique, une pièce de viande grillée sur le barbecue… -
Côtes de Bourg 2019
Un gigot d’agneau, une tourtière et son ketchup maison… -
IGP Côtes Catalanes 2020
Une entrecôte de bœuf avec sa poêlée de champignons sauvages et quelques poignées de fruites bien croquantes.