Jeunes Vignes de Xinomavro 2020
Jeunes Vignes de Xinomavro 2020
Domaine Thymiopoulos
Naoussa - Macédoine - Grèce
Code : 12212220
Prix : 19 $
Disponibilités : 215 succursales en province
Servir à 15-16 degrés Celsius
Des plats à base de tomate, des poivrons farcis de veau haché, des charcuteries...
Du xino quoi? Du xinomavro! C'est un cépage rouge que l'on retrouve principalement en Macédoine dans le nord de la Grèce. Celui-ci est capable du meilleur comme du pire. Le talentueux vigneron Apostolos Thymiopoulos magnifie cette variété de raisin comme personne d'autre peut le faire. On est ici en présence d'un rouge léger, frais, souple, peu tannique mais ô combien plaisant en dégustation. Impeccable autant à table sur de nombreux plats qu'avant le repas en guise d'apéro. Vous pourrez conserver la bouteille encore 2-3 ans dans la noirceur de votre réserve.
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Viognier 2022
Des mets asiatiques à base de poissons crus, de poulet, de fruits de mer ou même un simple mais ô combien efficace poke bowl. -
Maceraciòn 2021
Des mets asiatiques à base de poulet, de crevettes, de noix, de gingembre, de riz, de champignons, de nouilles... -
Douro 2020
Une recette de jarret d'agneau ou un osso bucco à la mijoteuse. -
Chenin Blanc 2021
Un grilled cheese, une entrée de fromage de chèvre, un burger de poulet... -
Valpolicella Classico Superiore 2019
Des côtelettes d'agneau, un magret de canard, un filet mignon de boeuf... -
Vin Mousseux Rosé 2021
Des tapas à base de tomate, d'olives, de poivrons marinés, de charcuteries... -
Terre Siciliane 2021
Des mets d'inspiration asiatiques à base de poulet, de crevette, de porc, de sésame, d'agrume, de gingembre... -
Languedoc 2021
Des plats mijotés réconfortants à base de boeuf, de veau ou des gros gibiers à poil. -
Pinot Grigio 2020
Un assortiment de sushis, une salade césar, des wraps au poulet...
