Covid-19 : Soulagement pour les restaurateurs

restaurant

Les restaurateurs se disent soulagés des assouplissements annoncés par le premier ministre Legault.

Même si plusieurs d'entre eux offraient les services de mets prêts à emporter et de livraison, les salles à manger demeurent une partie très importante pour les propriétaires.

Les mesures seront sensiblement les mêmes que lors du dernier déconfinement excepté qu'ils devront tenir un registre des personnes qui visitent le lieu.

Ils devront également adapter leurs heures d'ouverture afin de faire respecter le couvre-feu.

«C'est sûr qu'il va y avoir une adaptation à faire. En le sachant d'avance et le fait que les clients soient déjà habitués au couvre-feu ça va nous aider. C'est sûr que la dernière tablée pour notre part sera à 19h ou 19h30 pour que les gens aient quitté pour 20h30.»

-Patrick Cadrin, propriétaire du restaurent Ô Thaï à Val-d'Or

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