Le Bistro Café Summum ouvert uniquement pour des événements privés

Bistro Café Summum La Baie

Le restaurant Bistro Café Summum de La Baie ne rouvrira pas tel qu'on l'a connu. La pandémie et la pénurie de main-d'oeuvre forcent ses propriétaires à revoir la vocation de l'endroit qui deviendra un espace de location.

Ils en ont fait l'annonce ce matin sur leur page Facebook, donnant ainsi quelques détails sur le nouveau concept. Lorsque la situation le permettra, les clients pourront louer le restaurant en entier pour un brunch, une soirée, un spectacle ou toute autre activité.

« La tempête qui fait rage depuis maintenant près d'un an et la pénurie de main-d'oeuvre criante dans le domaine de la restauration nous forcent à revoir l'usage de la succursale du Plateau Victoria pour 2021. »

 

Le restaurant de Chicoutimi continuera de fonctionner comme prévu et les employés de La Baie y seront transférés. Les restaurateurs de La Baie ont été frappés très durement par l'arrêt de l'industrie des croisières qui ne reprendra pas avant 2022.

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