Les produits laitiers écartés du Guide alimentaire canadien?

Lait

Le président régional de l'Union des producteurs agricoles, Mario Théberge, craint que les produits laitiers soient écartés par le nouveau Guide alimentaire canadien.

C'est ce qui est prévu selon la version préliminaire du Guide obtenue par La Presse.

M. Théberge est surpris et déçu d'apprendre que les portions de produits laitiers recommandées quotidiennement seraient remplacées par des aliments protéinés.

«Depuis des dizaines d'années que les produits laitiers sont dans le Guide alimentaire et c'est même en priorité. C'est une source de protéines et de calcium importante pour la croissance et les os. Je pense que le choix va être facile pour les jeunes entre manger des graines ou boire un bon verre de lait».

Le nouveau guide devrait paraitre en début d'année et mettrait surtout de l'avant les produits d'origine végétale et la consommation d'eau aux repas.