Une tarte aux bleuets géante pour le Festival du bleuet de Dolbeau-Mistassini

La tarte aux bleuets géante fait six fois le diamètre d'une tarte normale. (Catherine Côté | Noovo Info)

Le Festival du bleuet de Dolbeau-Mistassini est de retour pour sa 60e édition, après deux ans d'absence.

Jusqu'à samedi, une foule d'activités sont proposées aux jeunes et aux moins jeunes, comme des jeux gonflables et un tournoi de dekhockey.

Vers 14 h samedi, la traditionnelle tarte aux bleuets géante pourra être dégustée. La pâtisserie, concoctée par la Boulangerie-Pâtisserie Lesage d'Alma pour la deuxième année, pourra nourrir 600 bouches. 

Cuisinée avec 180 lbs de bleuets, la tarte a pris trois heures à cuire vendredi et est réfrigérée avant d'être transportée sur les lieux samedi.

En termes de spectacles, David Jalbert et La Chicane animeront la soirée de vendredi, alors que Marc Dupré fera le spectacle de clôture du festival samedi soir.

D'après les informations de Yohann Gasse - journaliste Noovo Info

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