Cabernet/Malbec 2018

Cabernet/Malbec 2018
London Calling - Claymore
Clare Valley - Australie
Code: 13699631
Prix: 20 $
Disponibilités: 120 succursales en province
Servir à 16-17 degrés Celsius
Une trilogie de mini-burgers, un ragout de boeuf à la bière noire, des côtes levées bien juteuses...
On retrouve 75 % de cabernet-sauvignon et 25 % de malbec dans cette cuvée australienne. Nous sommes ici en présence d'un rouge bien mur au profil moderne possédant des saveurs affirmées et une signature assez «Nouveau Monde». Par contre, celui-ci n'est ni sucré, ni trop boisé et si vous le servez rafraichit, il ne sera nullement massif, lourdaud ou encombrant au gustatif. Buvez la bouteille au courant 2 années à venir pour pleinement en profiter.
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Malbec 2019
Un onglet de bœuf ou de la macreuse de bœuf, un filet mignon de bison, des côtelettes d’agneau… -
Le Cigare Volant 2019
Une belle pièce de viande marinée et une papillote de légumes racines. -
Sable de Camarague 2021
Des entrées à partager. Melon-prosciutto, poivrons marinés, bruschettas… -
Muscadet-Sèvre-et-Maine 2020
Une salade, une assiette de crudités, des moules, des crevettes en écailles… -
Gamay 2020
Un poulet BBQ, une assiette de charcuterie, une longe de porc… -
Cahors 2019
Un pâté mexicain, une bavette de bœuf et ses frites bien croquantes… -
Bolgheri 2019
Un risotto aux cuisses de canard confites, des cannellonis en sauce tomate… -
Rioja 2020
Une paëlla ibérique, une pièce de viande grillée sur le barbecue… -
Côtes de Bourg 2019
Un gigot d’agneau, une tourtière et son ketchup maison…