Chianti Riserva 2017

Chianti Riserva 2017
Leonardo da Vinci
Toscane - Italie
Code: 13524479
Prix: 17.95 $
Disponibilités: 100 succursales en province
Servir à 16-17 degrés Celsius
Votre meilleures sauce à «spag» maison et une bonne assiette de pâtes bien all dente.
Des rouges en appellation Chianti, il y en a tout près de 300 sur les tablettes du monopole. Sans vouloir être méchant, les meilleurs côtoient souvent les pires. En bon québécois, il y en a de très bons mais il y en a également des minces, des unidimensionnels et des «sans grande vertu»... En voici un qui tire fort bien son épingle du jeu pour même pas 18 $. Il est fin, glissant, peu tannique, sudiste, délicatement parfumé et tout en fraicheur. Bien maintenant ou lors des 2-3 années à venir.
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Malbec 2019
Un onglet de bœuf ou de la macreuse de bœuf, un filet mignon de bison, des côtelettes d’agneau… -
Le Cigare Volant 2019
Une belle pièce de viande marinée et une papillote de légumes racines. -
Sable de Camarague 2021
Des entrées à partager. Melon-prosciutto, poivrons marinés, bruschettas… -
Muscadet-Sèvre-et-Maine 2020
Une salade, une assiette de crudités, des moules, des crevettes en écailles… -
Gamay 2020
Un poulet BBQ, une assiette de charcuterie, une longe de porc… -
Cahors 2019
Un pâté mexicain, une bavette de bœuf et ses frites bien croquantes… -
Bolgheri 2019
Un risotto aux cuisses de canard confites, des cannellonis en sauce tomate… -
Rioja 2020
Une paëlla ibérique, une pièce de viande grillée sur le barbecue… -
Côtes de Bourg 2019
Un gigot d’agneau, une tourtière et son ketchup maison…