Un programme éducatif agroalimentaire à Causapscal et Lac-au-Saumon

AgroÉcole

Les écoles de Lac-au-Saumon et de Causapscal mettent en place un programme éducatif agroalimentaire.

Le personnel enseignant intègrera 8 thèmes différents qui seront intégrés dans leurs parcours scolaires allant du préscolaire 4 ans jusqu'à la 6e année.

En collaboration avec l'organisme AgroÉcole, les deux établissements scolaires travailleront de concert avec des agriculteurs matapédiens afin d'enrichir l'apprentissage. 

Au cours de l'année, des semis, des bacs de jardinage, un système de compostage et des espaces de culture intérieure et extérieure seront installés.

« Ce programme sera autant motivant pour nous que pour les enfants! Un enseignement à notre portée, structuré et enrichissant! Enfin des gens qualifiés ont mis sur papier ce que nous avions imaginé! »

Émilie Degrâce, enseignante à l’école St-Rosaire.

Les élèves pourront donc découvrir les aliments, leurs transformations et de saines habitudes de vie.

Une seconde phase du projet est actuellement sur la table afin de diversifier l'expérience.

Le projet sera porté par les municipalités pour déborder l'éducation aux citoyens.

Albertville se joindra bientôt à Causapscal et Lac-au-Saumon.